ಈ ಬ್ಲಾಗ್-ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಬರೆದಿರಲಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೆಲವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಶೇರ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದಿನಿಸಿತು. ಕೊನೆ ಪಕ್ಷ ಬೇರೆ ಏನೂ ಬರೆಯಲು ತೋಚದಿದ್ದರೂ, ದಿನ ನಿತ್ಯ ತಿನ್ನುವ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಗೆಗಾದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಸಾಹಸ ಮಾಡಬೇಕೆನಿಸಿದೆ. ಇತೀಚೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ನನಗೆ ಲೊ-ಸೋಡಿಯಮ್ ಅಂಥ ಬೇರೆ ಹೇಳಿ ಈಗ ಆಂತಹ ಕೆಲವು ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಇನ್ಸ್ಪಿರೇಷನ್ ನನಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೀಗೆ ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲನೇ ತಿನಿಸು – ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ.
(…ಸಶೇಷ)
